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后勤處組織開展食品衛生安全檢查
發布時間:2023.12.06     新聞來源:     作者:     編輯:     瀏覽次數:

為加強食品安全管理,營造良好的衛生環境,從11月28日至12月6日,后勤處對集團公司范圍內所有職工食堂進行了為期9天的食品衛生安全大檢查。

檢查小組先后檢查了職工就餐環境衛生、伙房操作人員持證上崗情況、伙房操作人員勞保護具穿戴、伙房采購貨物渠道、伙房操作設備及其電路安全等方面。在本次檢查中,各單位食堂整體衛生狀況整潔、就餐環境良好、食品原材料采購渠道正規、員工持證上崗、食品留樣全面、設備使用安全。

對在檢查過程中發現的個別單位存在的不足之處,后勤處對相關單位進行了警告教育并下達了整改通知,責令限期整改,并要求各單位職工食堂,要進一步健全組織、細化分工,針對薄弱點,有的放矢地進行整改;要做到食品安全管理的制度化、常規化;從業人員要做好個人衛生防護。

通過此次檢查,進一步強化了各單位食堂食品安全的主體責任,提高了食堂從業人員食品安全意識,消除了食品安全隱患,保障了干部職工的就餐安全。



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